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"Un incontro di sapori, di colori e di profumi, una gioia per gli occhi, il gusto e lo spirito."

Il Panettone Catamo sa di famiglia e di cose buone perché nasce e cresce dai sentimenti più profondi della passione pasticcera. Esso è capace ancora oggi di trasmettere un cuore di semplicità dentro ad un meraviglioso viaggio nel gusto più genuino.

Una ricetta avvolta dai segreti della tradizione, una storia di bontà che si tramanda tra generazioni, per arrivare sulle tavole degli italiani nel momento più speciale e magico dell’anno.

Catamo: una lunga storia alle spalle

Una storia fatta di passione, impegno, intraprendenza e fantasia.

Antonio Catamo apprende l’arte pasticceria tra le mura domestiche, nella pasticceria e gelateria artigianale che gestiva insieme alla sua famiglia nel centro di San Cassiano, un piccolo paese del Salento, nel Sud Italia.

Nel 1991, con il sostegno di sua moglie, Giuseppina De Iaco, nasce il primo laboratorio artigianale di pasticceria tipica salentina, dove si respira il profumo di tutta l’arte dolciaria di questa nota coppia. 
In pochi anni la pasticceria diventa punto di riferimento nel Salento per la bontà e la ricercatezza dei prodotti tipici quali pasticciotti, rustici, paste secche, dolcetti in pasta di mandorla e gelato. Ben presto ai prodotti di pasticceria tipica salentina si affiancano prodotti innovativi quali mousse, mignon, torte monumentali, cioccolateria e pralineria. 

Nel 2003 la Famiglia Catamo si trasferisce in un laboratorio all’avanguardia e si presenta con un’elegante sala di esposizione e vendita di tutti i suoi prodotti, con annessa un’accogliente sala ristorante o sala da tè. 

Nel 2007 Catamo rileva la gestione del Caffè Alvino a Lecce, rinomato Bar-Pasticceria nella storica piazza Sant’Oronzo.
Ma lo spirito di intraprendenza di Antonio Catamo non si ferma e da alcuni anni Catamo è sinonimo anche di servizi di catering e banqueting di altissima qualità e professionalità, con un’ampia gamma di location da sogno tra cui poter scegliere per realizzare qualsiasi tipo di evento. 
Con questa storia alle spalle che la famiglia Catamo guardano a nuovi mercati con un’innovativa linea di prodotti artigianali confezionati.

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